芒果西米露

今天一时兴起搞了一锅芒果西米露。把它放上微博后，有网友有兴趣学，那就和大家分享一下吧。

1.首先要把沙谷米浸泡十至十五分钟。(在网上看到的多半没有浸泡，可是我个人认为浸泡后比较容易熟。）

2. 烧开热水，把浸泡好的沙谷米洗净后倒入热开水里搅拌。一定要搅拌哦，这样才不会煮出一团糊糊的西米露。

3. 煮至完全透明后的沙谷米要捞上，再把它放进冷开水内，这样才会Q. 放上两分钟捞上备用。

4. 把芒果切块，放进拌搅机打烂。

5. 芒果汁滤净后加点鲜奶和糖水，再拌入沙谷米和芒果肉即可享用。

**想要冰冻的口感可放入冰块或者存进冰箱里冷冻。

其实我是很想要吃椰香西米露，不过买不到椰浆，唯有等下次囖。